Astringents ou PCA : Ils se consomment blets c’est à dire lorsque le fruit est mou et a perdu son astringence.

«  Très Précoce. Connu notamment pour la beauté de l’écorce de son tronc, très productif, fruit d’excellente qualité gustative, il faut attendre le complet blettissement pour qu’il révèle toute sa saveur. Autofertile.”