Non astringents ou PCNA : Ils se consomment croquants, durs comme une pomme. On peut également les consommer blets et ils sont alors légèrement plus sucrés.

«  Maturité tardive, c’est un arbre de forte vigueur avec un beau port conique , le fruit est orange et pèse entre 150 et 200gr, légèrement oblong , très bonne qualité gustative. Son nom signifie ” Palais impérial”. Autofertile.»