Les astringents ou PCA : Ils se consomment blets c’est à dire lorsque le fruit est mou et a perdu son astringence.

” Maturité de saison à tardif. Variété de virginiana (ou kakis américains) exceptionnelle. Fruit de gros calibre  ce qui en fait une variété très appréciée, peau bien orangée sans points noirs, très savoureux, excellente qualité gustative. Autofertile.”