Fuyu “grappe” / D. Lotus

Non astringents ou PCNA : Ils se consomment croquants, durs comme une pomme. On peut également les consommer blets et ils sont alors légèrement plus sucrés.

« ” Superbe variété que nous avons découverte chez un ami collectionneur. Les fruits se présentent en grappes et sont de calibre plus petit que le fuyu classique.Variété très intéressante pour son esthétique et de très bonne qualité gustative. Maturité fin oct. à début novembre, très productif. Peuvent se consommer en octobre (durs) ou plus tard dans la saison quand ils deviennent mous et sont alors plus sucrés. Autofertile.»

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