Kaki : « Fuyu grappe » PCNA

Non astringents ou PCNA : Ils se consomment croquants, durs comme une pomme. On peut également les consommer blets et ils sont alors légèrement plus sucrés.

«  » Superbe variété que nous avons découverte chez un ami collectionneur. Les fruits se présentent en grappes et sont de calibre plus petit que le fuyu classique.Variété très intéressante pour son esthétique et de très bonne qualité gustative. Maturité fin oct. à début novembre, très productif. Peuvent se consommer en octobre (durs) ou plus tard dans la saison quand ils deviennent mous et sont alors plus sucrés. Autofertile.»

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Description

Greffés sur diospyros lotus

Maturité de saison = mi-novembre à mi-décembre

Son port et la couleur de ses fruits confèrent au plaqueminier ou kaki de très grandes qualités ornementales. Les variétés que nous vous proposons conjuguent à la fois des qualités ornementales mais aussi gustatives que nous avons pu vérifier grâce à notre collaboration avec le conservatoire des Jardins d’Escoubilles au sein duquel se trouve le Conservatoire National du kaki (Agréé C.C.V.S). Le plaqueminier est un arbre extrêmement rustique, peu exigeant quant à la qualité de son sol, très peu sensible aux maladies et qui résiste bien à la sécheresse.