Kaki : « Honan Red » PCA

Astringents ou PCA : Ils se consomment blets c’est à dire lorsque le fruit est mou et a perdu son astringence.

« Maturité mi-octobre. Excellent substitut pour Hatchiya. Ses fruits rouges en forme de glands ont une saveur douce et une excellente texture non fibreuse. »

 

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Description

Greffés sur diospyros lotus

Maturité de saison = mi-novembre à mi-décembre

Son port et la couleur de ses fruits confèrent au plaqueminier ou kaki de très grandes qualités ornementales. Les variétés que nous vous proposons conjuguent à la fois des qualités ornementales mais aussi gustatives que nous avons pu vérifier grâce à notre collaboration avec le conservatoire des Jardins d’Escoubilles au sein duquel se trouve le Conservatoire National du kaki (Agréé C.C.V.S). Le plaqueminier est un arbre extrêmement rustique, peu exigeant quant à la qualité de son sol, très peu sensible aux maladies et qui résiste bien à la sécheresse.