Canneberge – Vaccinium Macrocarpon

«  Variété très productive avec des fruits de gros calibre. »

” La canneberge est une plante d’ombre, qui aime l’humidité et peut craindre les chaleurs et la sécheresse, acidophile, rampante et couvre-sol. Gros fruits fermes et ronds, rouge brun à maturité en octobre. Appelées airelles américaines ou encore cranberries.
Pour jus, purées, confitures, fruits confis, ou encore en accompagnement de viandes et gibiers. »

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