Kaki : « Lampadino » PCA ou PCNA

Astringents ou PCA : Ils se consomment blets c’est à dire lorsque le fruit est mou et a perdu son astringence.

Non astringents ou PCNA : Ils se consomment croquants, durs comme une pomme. On peut également les consommer blets et ils sont alors légèrement plus sucrés

« Maturité de saison. Ancien cultivar de la Campanie (Italie). Fruit de type différent selon la pollinisation (non astringent s’il y a eu pollinisation et astringent s’il n’y a pas eu pollinisation). Petit fruit original en forme de lampe de couleur jaune-orangé à rouge. Arbre de vigueur moyenne et de port dressé assez ouvert, productif et régulier. Bonne qualité gustative. Excellente variété d’amateur. »

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Description

Greffés sur diopyros lotus

Maturité de saison = mi-novembre à mi-décembre

Son port et la couleur de ses fruits confèrent au plaqueminier ou kaki de très grandes qualités ornementales. Les variétés que nous vous proposons conjuguent à la fois des qualités ornementales mais aussi gustatives que nous avons pu vérifier grâce à notre collaboration avec le conservatoire des Jardins d’Escoubilles au sein duquel se trouve le Conservatoire National du kaki (Agréé C.C.V.S). Le plaqueminier est un arbre extrêmement rustique, peu exigeant quant à la qualité de son sol, très peu sensible aux maladies et qui résiste bien à la sécheresse.