Description
Cultivar issu du jardin de Monsieur Bignette, c’est le plus sucré et le plus juteux parmi les 3 citrons vrais de Menton. Excellentes qualités gustatives. Légères notes sucrées dans son jus et son zeste très parfumé. Son albedo est le plus doux de nos citronniers 4 saisons. Le citron de Menton ou Bignette est très apprécié en gastronomie. Arbre vigoureux et productif. Résistance jusqu’à -8°C(*).
(*) Plant adulte en situation bien abritée.