-20 °C
Fin juillet
3 – 4 mètres
Poirier Beurré Précoce Morettini
Le poirier Beurré Précoce Morettini est une ancienne variété italienne sélectionnée à Florence au milieu du XXᵉ siècle. Devenue une référence des vergers, elle est réputée pour sa précocité remarquable et la qualité exceptionnelle de ses fruits.
Sa maturité a lieu dès la fin juillet, faisant d’elle l’une des premières grandes poires de la saison. Ses fruits, de forme allongée et régulière, ont une peau claire parfois légèrement rosée au soleil. La chair, fine et blanche, est fondante, juteuse et délicatement parfumée, offrant une saveur douce qui en fait sans doute la meilleure poire d’été.
L’arbre est vigoureux, rustique et très productif. Il s’adapte aussi bien aux vergers familiaux qu’aux plantations traditionnelles et offre des récoltes abondantes et régulières.
Beurré Précoce Morettini est autostérile : pour garantir une bonne mise à fruits, associez-le à un poirier de floraison précoce à intermédiaire comme William Rouge ou Passe-Crassane.
Cette variété vous assure de déguster chaque été une poire d’exception, précoce, fondante et raffinée.
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Expédition prévue à partir du 8 décembre
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Poirier Beurré Précoce Morettini : une excellente poire d’été, rustique et facile à cultiver
Le Poirier Beurré Précoce Morettini est une variété italienne particulièrement intéressante pour une raison simple : il permet de récolter une véritable grosse poire de dessert dès la fin juillet.
Alors que la majorité des grandes poires arrivent plus tard dans la saison, Morettini ouvre le bal avec un fruit de beau calibre et surtout une qualité gustative remarquable. Cette précocité est l’un de ses grands atouts pour composer un verger aux récoltes bien étalées.
Issue d’un croisement entre Coscia et Williams, elle retrouve une partie des qualités qui ont fait la réputation de Williams, tout en arrivant environ deux semaines plus tôt.
Une chair fondante, juteuse et très parfumée ❤️
Morettini fait partie de ces poires que l’on plante d’abord pour les manger directement sous l’arbre.
Le fruit est allongé, élégant, avec une peau claire devenant jaune à maturité et joliment rosée sur la face exposée au soleil.
Mais c’est surtout à l’intérieur qu’elle mérite sa réputation. Sa chair blanche est fine, fondante, très juteuse et sucrée, avec un parfum délicat et une texture véritablement beurrée.
Le goût rappelle naturellement sa parenté avec Williams : doux, fruité et parfumé, mais sans lourdeur. C’est avant tout une excellente poire à croquer, particulièrement agréable au cœur de l’été.
Une récolte particulièrement précoce
La maturité intervient généralement dès la fin juillet, ce qui place Morettini parmi les premières grandes poires de la saison.
C’est un vrai avantage lorsqu’on souhaite échelonner ses récoltes : Morettini prend le relais des toutes petites poires très précoces et précède les Williams, Comice et autres grandes variétés de fin d’été et d’automne.
Comme beaucoup de poires d’été, elle est davantage destinée à être dégustée rapidement après récolte qu’à une longue conservation. C’est une poire que l’on plante pour profiter de fruits frais, fondants et parfumés en pleine saison.
Un poirier rustique jusqu’à environ -20 °C
Le Beurré Précoce Morettini présente une bonne rusticité et supporte environ -20 °C une fois bien installé.
Sa vigueur est également un avantage : c’est un arbre solide, capable de bien se développer lorsqu’il dispose d’un sol suffisamment profond et drainé.
Cette combinaison entre bonne rusticité au froid, vigueur et récolte précoce en fait une variété intéressante dans une grande partie de la France, et pas uniquement dans les régions méridionales.
Un arbre productif et facile à cultiver
Morettini est apprécié pour sa bonne productivité et son comportement régulier au verger.
Nos plants sont greffés sur BA29, un porte-greffe de cognassier qui permet de limiter le développement de l’arbre et de favoriser une mise à fruits relativement rapide.
À maturité, le poirier atteint environ 3 à 4 mètres, ce qui reste facile à intégrer dans un jardin familial ou un petit verger.
Il apprécie une exposition ensoleillée et un sol profond, fertile, frais mais bien drainé. Une fois installé, son entretien reste simple : arrosage pendant les premières années, taille légère et surveillance sanitaire habituelle.
Nous préférons parler ici de facilité de culture et de bonne rusticité plutôt que de résistance absolue aux maladies. Morettini reste un poirier et peut, selon les conditions climatiques, être concerné par les maladies classiques du genre.
Un pollinisateur est nécessaire
Le Poirier Morettini est autostérile. Il doit donc être planté à proximité d’une autre variété de poirier dont la floraison coïncide avec la sienne.
Dans notre gamme, nous conseillons notamment William Rouge ou Passe-Crassane.
La présence d’un pollinisateur compatible améliore la fécondation des fleurs et permet des récoltes plus régulières.
Pourquoi choisir le Poirier Morettini ?
Parce qu’il réussit quelque chose d’assez rare : proposer très tôt dans la saison une vraie grande poire de dessert, fondante, juteuse et parfumée.
Il ne faut donc pas choisir Morettini uniquement parce qu’il est précoce. On le choisit parce qu’il associe précocité, excellente qualité gustative, rusticité, vigueur et productivité, sur un arbre facile à cultiver.
Pour qui aime les poires et souhaite commencer les récoltes dès le cœur de l’été, c’est une variété particulièrement intéressante à planter.
FAQ – Poirier Beurré Précoce Morettini
Quand récolte-t-on la poire Morettini ?
Le Beurré Précoce Morettini mûrit généralement dès la fin juillet, ce qui en fait l’une des premières grandes poires de dessert de la saison. La date exacte peut légèrement varier selon le climat et l’exposition.
Quel goût a la poire Morettini ?
Sa chair blanche est fine, fondante, très juteuse et sucrée, avec un parfum délicat. Sa parenté avec Williams se retrouve dans son caractère aromatique, mais Morettini arrive plus tôt en saison.
Le Poirier Morettini résiste-t-il au froid ?
Oui. Nous indiquons une rusticité d’environ -20 °C pour un arbre adulte bien installé. Il peut ainsi être cultivé dans une grande partie de la France, à condition de lui offrir une exposition adaptée et un sol correctement drainé.
Le Poirier Morettini est-il facile à cultiver ?
Oui. C’est un poirier vigoureux, productif et relativement simple à cultiver. Greffé sur BA29, il garde un développement raisonnable d’environ 3 à 4 m et convient bien au jardin familial.
Le Poirier Morettini est-il autofertile ?
Non. Morettini est autostérile et produit mieux en présence d’un poirier compatible. Dans notre gamme, nous conseillons notamment William Rouge ou Passe-Crassane.
