Olivier Leccio del corno

Description

Originaire de Toscane, sa culture s’est fortement développée dans le monde ces 10 dernières années pour la haute qualité de son huile faisant partie de l’AOP des huiles de Toscane, très aromatique en fruité vert.

Nous l’avons sélectionnée aussi et surtout pour sa très grande résistance au froid.

L’arbre entre vite en production et peut également supporter la stagnation et l’humidité atmosphérique.

Ce fut l’une des seule variété à supporter le catastrophique gel de l’hiver 1956, en Toscane dans le ferme de Corno, c’est là d’où vient son nom.

Nous vous proposons cette immense variété à découvrir car elle regroupe beaucoup de qualité pour la France, une très grande résistance au froid et aux problèmes de mouche, tout en produisant une huile de très haute qualité. 

Les  qualités organoleptiques de celle-ci lui ont permis de gagner plusieurs médailles d’or ces dernières années en Italie, où la concurrence est rude !