Kumquat Ovale Fortunella

Description

Son fruit se consomme entier, son zeste tendre et fin et son écorce douce lui donne une saveur délicate, légèrement sucrée, qui tranche avec sa pulpe légèrement acidulée. Il est délicieux cru, en gelées… Nous adorons les fruits du kumquat ovale confits au sucre.

Arbre très productif et vigoureux aux longues feuilles lancéolées. Le kumquat a une résistance au froid entre -7°C et -9°C*

(*) plant adulte, en situation abritée