Eremorange

Description

Agrume de collection issu d’un croisement naturel entre une orange (Citrus sinensis) et une lime du désert australien (Citrus glauca). L’eremorange en confiture a un goût exquis, incomparable, rappelant d’une part la saveur réconfortante de l’orange et de la mandarine en confiture et d’autre part, le “pep’s” et le pétillant des bonbons anglais à l’orange. Très apprécié par les professionnels du goût, ses qualités inégalées en font l’un des agrumes les plus cher au kilo. Son zeste est très aromatique, il peut être utilisé en patisserie. Nous réalisons à titre personnel un rhum arrangé qui fait l’unanimité auprès de nos amis. Ses feuilles lancéolées et fines confèrent à l’Eremorange des qualités ornementales et une résistance complémentaire à la chaleur. Maturité mi-sept. à mi-oct. Très bonne résistance au froid, jusqu’à -16°C en situation bien abritée.