Citron Caviar jaune “Sunshine Yellow”
Variété de caviar à vésicules jaunes
Porte-greffe macrophylla - 140/160 cm - Pot 7 Litres
Description
Le citron caviar ou microcitrus australasica ou encore Finger Lime est un agrume sur lequel tout est petit : épines, branches, feuilles et fruits, d’où son surnom de micro citrus. Agrume prisé du monde de la gastronomie pour son fruit étroit et allongé (d’où son nom anglais de « finger-lime ») contenant une multitude de petites perles qui éclatent en bouche et laissent s’ échapper un jus citronné aux légères notes de pamplemousse. Sa pulpe peut être de différentes couleurs. La peau est très fine et parfumée.
La variété Sunshine Yellow produit des fruits jaunes avec des vésicules jaune vif et très peu de pépins. Maturité octobre à décembre. Résistance -6°C(*).
(*) plant adulte, abrité du vent
Résistance au froid
-6°C
Maturité
Octobre à décembre
Taille adulte (en mètres)
3,5
En stock
Livraison à partir de mi-décembre
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