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KAKIS - diospyros kaki et virginiana
Sheng / D.Lotus
Astringents ou PCA : Ils se consomment blets c’est à dire lorsque le fruit est mou et a perdu son astringence.
Maturité mi-sept. Début octobre. C’est, selon les connaisseurs, « le plus beau de tous ». Fruit orange vif, plat avec 6 lobes. Arbre de taille moyenne de bonne productivité. Très rare ! Autofertile.
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