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Izu / D.Virginiana

Non astringents ou PCNA : Ils se consomment croquants, durs comme une pomme. On peut également les consommer blets et ils sont alors légèrement plus sucrés.

« Très précoce. Fruit de calibre moyen à la saveur douce d’excellente qualité gustative. Arbre très productif, assez compact. Autofertile.»