Description

Cultivar originaire d’Ukraine. Variété connue pour être la meilleure parmi les cornus ukrainiens. Fruits d’excellente saveur, très sucrés. Fruits de gros calibre, ronds et rouges, pesant entre 5 et 6gr, teneur très élevée en vitamine C, A, minéraux, oligo-éléments, polyphénols et en sucre (12%).  Leur goût est un subtile mélange entre la cerise, la groseille et la framboise. Utilisations crus ou en transformations, liqueurs et jus. Très productif, un arbre adulte peut produire jusqu’à 40kg de fruits ! Autofertile, cependant  une pollinisation croisée avec n’importe quel autre cornus mas est conseillée pour favoriser les grosses récoltes. Les cornouilliers sont très mellifères, ses fleurs abondantes résistent bien au gel. Cet arbuste supporte aussi bien les gros froids que les fortes chaleurs, il est très rustique et s’adapte à tous les types de sols. Taille adulte entre 3 et 5 m de haut et entre 2 et 4 m de large.