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Cognassier du Japon “CIDO”

Cognassier du Japon “CIDO”

Description

On le surnomme “Citron du Nord” en raison de son pays d’origine , la Lettonie, ainsi que la délicate acidité de ces fruits riches en vitamine C (plus qu’un vrai citron). Très rustique (-25°c), il s’adapte à tous les types de sols, le buisson adulte s’étalera sur 1.5m environ. Parfait pour les haies fruitières, le cognassier Cido conjugue rusticité avec son adaptabilité aux différents types de climats et sols ainsi que délicatesse avec ses fleurs magnifiques et ses fruits délicats. En mars avril, avant de sortir ces feuilles, il se couvre de nombreuses fleurs orangées, cette longue floraison (plus d’un mois) en fait un magnifique et remarquable arbuste ornementale. Autofertile, les fruits arrivent à maturité de septembre à fin octobre, d’environ 9cm, ces petits coings parfumés sont délicieux en confitures mais aussi cuits au sirop ou crus dans de l’eau sucré au frigo.