Description

« Grand arbuste ou petit arbre, buissonnant, à pousses épineuses. Rustique jusqu’à -17°C. On le surnomme olivier ou ananas de Sibérie. Ses feuilles sont gris-vert dessus ou bronze sur les deux faces et ses fleurs minuscules sont en grappes. Il est intéressant pour ses fruits orange vif, persistants de septembre à février sur les plantes femelles. Ces derniers sont très riches en vitamine C et sont utilisés en gelées, ou en sauces pour la viande ou le poisson. »