Maturité échelonnée de mi juillet à mi août. Vieille variété considérée par beaucoup comme «  la meilleure ». Fruits de très gros calibre, chair fine, juteuse et très parfumée. Nécessite une bonne exposition pour la floraison mais peut toutefois être planté dans une très grande partie de la France car il est rustique et sa floraison est tardive. Nécessite un pollinisateur.