Sorbier à gros fruits – sorbus domestica
Très beau feuillage, cultivar à gros fruits, très productif
25,00 €/ unité
Greffé sur BA29 - 100/150cm - Racines nues
Description
Sorbier greffé à gros fruits, cultivar italien.
Arbre rustique produisant des fruits que l’on nomme cormes ou sorbes dans le sud de la France. Cet arbre et ses fruits jadis très prisés sont peu à peu tombés en désuétude et ce, malgré des qualités ornementales, organoleptiques et gustatives exceptionnelles.
Le fruit que l’on consomme une fois blet peut être mis en valeur dans de délicieuses confitures, sirops ou vins. Certaines personnes produisent en France un “Vin de Cormes” type Poiré absolument incroyable (Monsieur Eric Bordelet).
Résistance au froid
-20°C
Maturité
Octobre Novembre
Taille adulte (en mètres)
6 – 10
En stock
Livraison à partir de mi-décembre
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