Caraganier de Sibérie

Description

Arbuste faisant partie de la famille des légumineuses. Le caraganier de Sibérie ou Acacia jaune peut se placer idéalement au milieu des plantes fruitières de part sa capacité à fixer l’azote et produire un paillis intéressant en le taillant sévèrement. On l’installera aussi en jardin-forêt, forêt comestibles et en haies fruitières grâce à son feuillage léger , dans les cultures de plantes annuelles, le poulailler, etc…Excellent fixateur d’azote, adapté aux sols secs, calcaires et bien drainés. Très mellifère. Historiquement surnommé l’arbre à pois car ses pois étaient très consommés une fois cuits, ses fleurs jaunes peuvent également être utilisées en avril pour décorer les salades. Ses qualités lui confèrent de multiples utilisations : ornementale pour la beauté de son feuillage vert clair et le parfum de ses petites fleurs jaunes, en brise vent en bordure des vergers mais aussi dans les poulaillers ou les poules se régalent de ses gousses et pois. Dans les sols fatigués il créait son propre azote grâce aux micro-organismes présents dans ses racines ce qui profite à ses plantes compagnes, ses racines sont traçantes.