Câprier – Capparis spinosa
Semi-rampant, à planter dans les murs
16,00 €/ unité
Godet
Description
Arbrisseau rampant condimentaire cultivé pour ses boutons floraux qui une fois confits au vinaigre donnent les câpres. Floraison blanche ou rosée de mai jusqu’aux gelées. On récolte les boutons floraux (les câpres) avant que ceux-ci ne s’ouvrent durant tout l’été. La câprier aime les sols secs et pauvres et redoute l’humidité. Exposition : plein soleil. Adulte il mesure 50 cm au maximum. Il peut supporter -5° à -8°C si il est protégé.
Résistance au froid
-8°C
Maturité
Mai à septembre
Taille adulte (en mètres)
Rampant - 0,5 mètres
En stock
Livraison à partir de mi-décembre
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