Caroubiers

* CAROUBIER

« La caroube est une gousse longue de 10 à 30 cm, brune à maturité, qui contient une pulpe farineuse et sucrée au goût chocolaté, c’est un excellent aliment énergétique. Cet arbre méditerranéen est moins connu pour ses graines, aillant toujours le même poids peu importe la taille de la gousse, elles étaient utilisées comme unité pour peser l’or: le carat. »

1 graine de caroube = 1 carat = 200mg

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 Disponible en 60cm de hauteur – pot de 13.5 litres

BUTIA CAPITATA

« C’est l’un des palmiers plumeux réellement résistants : jusqu’à -15°C pour le plant adulte, ce qui est inattendu pour un palmier d’allure tropicale. Les inflorescences apparaissent après quelques années de culture et donnent des fruits comestibles oranges, qui ont une saveur qui rappelle celles de l’ananas, de l’abricot ou de la mirabelle, d’où son surnom de palmier abricot.Cultivé en France depuis 160 ans, et on rencontre de très beaux sujets du Pays basque à la Bretagne mais également dans les terres.»

palmier rustique - butia capitata - pépinière du bosc 2

Butia capitata fruit - palmier à fruit - pépinière du bosc